Entre muros y arcos de la antigua iglesia o en la terraza con vistas panorámicas al valle, podrás saborear nuestra filosofía. Producto, calidad y servicio.
Nuestra cocina está afincada en las recetas tradicionales del Ripollés, con la frescura cosmopolita catalana. Tenemos
opciones 100% plant based y nuestra metodología es slow food.
La Santa puede presumir de tradición y elegancia, al estar ubicado en la nave de una iglesia y fusionar su estilo victoriano original, con la calidez y frescura de la gastronomía catalana.
Nuestros fuegos cocinan alimentos KM0, obtenidos de la tierra mediante métodos tradicionales. Apoyamos a la comunidad local de ganaderos y agricultores. Por ello, respetamos los ciclos de crecimiento natural del producto de temporada y disfrutamos de la amplia variedad de productos que las cosechas nos pueden proveer. Del entorno más inmediato y de la manera más sostenible.
En La Santa cocinamos con mimo cada ingrediente, en horno Josper con carbón vegetal. Manteniendo el sabor de la parrilla, el aroma de la tradición y la esencia de lo auténtico.
La Santa Bar es un espacio multifuncional con terraza, desenfadado e ideal para pasar un buen rato sin pretensiones y sin obligaciones, pero acompañado de los tuyos. ¿Que te apetece beber algo? Tenemos aperitivos y exquisitos cócteles. ¿Algo para acompañar una cerveza fría? Tenemos nuestras Santas Bravas y más..
Si estas leyendo hasta aquí, es que no te hemos convencido porque eres de dulce. Si, para ti también tenemos una carta de tartas y dulces calientes, para matar ese gusanillo, que nos pide el cuerpo a media tarde. Rincones perfectos para reuniones de amigos, donde poder disfrutar de unas tapas o de un dulce, acompañando las risas y las alegrías de vivir.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.